{"title":"Роб Данн","description":null,"products":[{"product_id":"данн-роб-санчес-моника-происхождение-вкусов-как-любовь-к-еде-сделала-нас-людьми","title":"Происхождение вкусов: Как любовь к еде сделала нас людьми","description":"Природа, как говорят, приглашает нас к столу с помощью аппетита и вознаграждает вкусом. Но что именно представляют собой вкусы? Почему одни из них нам приятны, а другие нет? «Происхождение вкусов» — в высшей степени увлекательное погружение в наваристую гущу этих вопросов. Щедро сдобрив повествование столовыми ложками искренности и остроумия, Роб Данн и Моника Санчес предлагают новаторский взгляд на то, почему пища доставляет людям удовольствие и как поиск приятных вкусов оказался секретным ингредиентом всей человеческой истории. Они рассказывают о той роли шеф-повара, которую наши вкусовые предпочтения сыграли в создании первых орудий труда, вымирании гигантских млекопитающих, эволюции самых вкусных и питательных в мире плодов, изобретении пива и формировании нашей собственной социальности. В качестве гарнира вы узнаете о существовании совершенно невообразимых вкусовых рецепторов, о лучшем способе квасить мастодонта, о связи между сыром и палеолитическим искусством — и о многом другом. Панируя мастерство изложения новейшими данными науки, авторы «Происхождения вкусов» сервируют перед читателем глубокую историю наших чувственных отношений с едой.","brand":"Роб Данн","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57369314885957,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2488\/7109\/files\/vkusi1.jpg?v=1782497568"}],"url":"https:\/\/www.babelbooks.at\/collections\/%d1%80%d0%be%d0%b1-%d0%b4%d0%b0%d0%bd%d0%bd.oembed","provider":"Babel Books. Vienna.","version":"1.0","type":"link"}